Dụng cụ trà và Tất Tần Tật kiến thức bạn cần biết

Khám phá dụng cụ uống chè đầy đủ và chi tiết nhất

Dụng cụ uống chè là một phần quan trọng trong việc pha chế và thưởng thức chè, một loại thức uống truyền thống có nguồn gốc từ Trung Quốc và được yêu thích trên khắp thế giới. Dưới đây là danh sách các dụng cụ uống chè phổ biến và chi tiết nhất:

 

• Tách chè (Teapot): Là dụng cụ chính để pha chế và rót chè. Có nhiều loại tách chè khác nhau với các chất liệu như gốm, sứ, thủy tinh, hoặc gang. Mỗi loại có ưu và nhược điểm riêng, nhưng thủy tinh thường được ưa chuộng để quan sát màu sắc và sự thay đổi trong quá trình pha chế.
• Chén chè (Teacup): Dùng để rót chè từ tách chè ra và uống. Chén chè thường nhỏ, có thể làm từ gốm, sứ, hoặc thủy tinh.
• Tách lọc chè (Tea Strainer): Dùng để lọc bã chè khi rót từ tách chè vào chén chè. Thông thường, tách lọc chè làm từ thép không gỉ hoặc các loại vật liệu có lưới lọc nhỏ để giữ lại bã chè và chỉ để chất lỏng chảy qua.
• Xẻng chè (Tea Scoop): Dùng để đo lượng chè cần sử dụng. Xẻng thường làm từ gỗ, nhựa hoặc kim loại, có thể có hình dạng và kích thước khác nhau tùy thuộc vào lượng chè cần pha.
• Bát trà (Tea Tray): Dùng để đặt tách chè, chén chè và dụng cụ pha chế để chứa nước thừa và giữ vệ sinh. Bát trà thường làm từ gỗ hoặc nhựa, có thể có kích thước và kiểu dáng khác nhau.
• Ấm đun nước (Kettle): Dùng để đun nước để pha chế chè. Ấm đun nước có thể làm từ thép không gỉ hoặc gốm, và có thể điều chỉnh nhiệt độ nước phù hợp cho từng loại chè.
• Nồi hấp chè (Tea Steeper): Dùng để hấp chè, đặc biệt là cho các loại chè lá hoặc chè túi lọc. Nồi hấp chè thường làm từ thép không gỉ hoặc silicone, có thiết kế để giữ chè trong khi cho nước sôi chảy qua.
• Ống hút (Straw): Trong trường hợp của chè trà cổ điển, nhất là ở Tây Á, một ống hút có thể được sử dụng để hút chè trực tiếp từ tách chè hoặc từ bát trà.
• Muỗng khuấy (Stirrer): Dùng để khuấy đều chè và đường trong chén chè. Muỗng khuấy thường làm từ gỗ hoặc nhựa.
• Đồng hồ hòa chè (Tea Timer): Dùng để đo thời gian pha chế chè, đặc biệt quan trọng đối với những loại chè có thời gian pha chế cụ thể.

Nhớ rằng việc sử dụng đúng dụng cụ và kỹ thuật pha chế chè đúng cách sẽ giúp tạo ra một cốc chè ngon và thơm

Cách chọn dụng cụ uống trà

Việc chọn dụng cụ uống trà không chỉ phụ thuộc vào sở thích cá nhân mà còn phụ thuộc vào loại trà bạn muốn thưởng thức. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn chọn dụng cụ uống trà phù hợp:

• Loại trà: Loại trà bạn muốn thưởng thức sẽ ảnh hưởng đến việc chọn dụng cụ. Ví dụ, trà lá cần một tách chè có tách lọc chè để lọc bã trà, trong khi trà bột thường được pha trong ấm trà hoặc ly trà có lưới lọc tích hợp.
• Chất liệu: Dụng cụ uống trà có thể làm từ nhiều chất liệu khác nhau như gốm, sứ, thủy tinh, kim loại, gỗ, hoặc nhựa. Mỗi loại chất liệu có những đặc điểm riêng về nhiệt độ, vẻ đẹp và cảm giác khi sử dụng.
• Kích thước: Chọn kích thước phù hợp với số lượng trà bạn thường uống. Nếu bạn thường uống trà một mình, có thể chọn dụng cụ nhỏ gọn như một ấm trà và một chén trà. Nếu bạn thường uống trà cùng bạn bè hoặc gia đình, bạn có thể cần một bộ dụng cụ lớn hơn.
• Thẩm mỹ: Chọn dụng cụ uống trà phù hợp với phong cách và sở thích của bạn. Có nhiều kiểu dáng và mẫu mã khác nhau để bạn có thể lựa chọn, từ truyền thống đến hiện đại, từ đơn giản đến phức tạp.
• Dễ dàng vệ sinh: Đảm bảo dụng cụ uống trà bạn chọn là dễ dàng để vệ sinh và bảo quản. Sự tiện lợi trong việc làm sạch sẽ giúp duy trì sự tươi mới và vệ sinh của dụng cụ.
• Giá cả: Cuối cùng, hãy xem xét ngân sách của bạn. Có nhiều dụng cụ uống trà ở mọi mức giá, từ các sản phẩm phổ thông đến các sản phẩm cao cấp. Chọn dụng cụ phù hợp với ngân sách của bạn.

Dù chọn dụng cụ uống trà nào đi nữa, quan trọng nhất là hãy thưởng thức trà cùng với gia đình và bạn bè và tận hưởng khoảnh khắc thư giãn mỗi ngày.

Ngoài các dụng cụ uống trà cơ bản như ấm trà, chén trà, và tách trà, còn có một số dụng cụ phụ trợ khác mà bạn có thể cân nhắc khi thưởng thức trà.

Dưới đây là một số dụng cụ uống trà phổ biến khác:

• Bình đựng trà (Tea Caddy): Bình đựng trà giúp bảo quản trà một cách tốt nhất bằng cách bảo vệ nó khỏi ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm. Bình đựng trà thường làm từ gỗ, kim loại hoặc gốm.
• Bát xả trà (Tea Drain Tray): Dùng để đặt tách chè và chén trà sau khi sử dụng để đảm bảo không còn nước trà thừa đọng lại trên bề mặt.
• Dao cắt trà (Tea Knife): Dùng để cắt bảo vệ trà hoặc phá vỡ bánh trà nén. Điều này thường được sử dụng khi thưởng thức trà gongfu hoặc trà Pu-erh.
• Bộ lọc trà (Tea Infuser): Dùng để pha chế trà trong bát hoặc ly mà không cần sử dụng túi lọc trà. Có nhiều loại bộ lọc trà khác nhau, bao gồm lọc trà hòa khí, lọc trà hình cầu, và lọc trà hình hộp.
• Bát trà đá (Tea Ice Tray): Dùng để làm đá trà để thêm vào trà lạnh hoặc trà đá, giúp giữ cho trà lạnh mát mà không làm loãng.
• Cối xay trà (Tea Grinder): Dùng để xay trà lá thành bột để sử dụng trong việc pha chế trà hoặc trà thơm.
• Phin pha trà (Tea Strainer): Dùng để lọc bã trà khi đổ trà từ ấm trà hoặc tách trà vào chén trà.
• Thiết bị làm trà tự động (Electric Tea Maker): Là các thiết bị tự động pha chế trà mà không cần sự can thiệp của con người. Chúng thường có tính năng tự động điều chỉnh nhiệt độ và thời gian pha chế phù hợp với loại trà cụ thể.

Các dụng cụ này có thể được sử dụng để tối ưu hóa trải nghiệm thưởng thức trà của bạn và tạo ra những cốc trà ngon và độc đáo.

.