Một bộ ấm chén tốt giúp chén trà ngon hơn và làm việc thưởng trà trở nên trọn vẹn. Gốm Bát Tràng từ lâu đã là lựa chọn quen thuộc của nhiều gia đình Việt nhờ độ bền, mẫu mã đa dạng và giá hợp lý.
Kinh nghiệm chọn bộ ấm chén
- Dung tích ấm: 150–250 ml cho 2–4 người; gia đình đông người có thể chọn ấm lớn hơn.
- Men gốm: men đều, không rỗ, không nứt chân chim; lòng chén men trắng hoặc men sáng để dễ ngắm màu nước trà.
- Vòi và nắp: rót nước thẳng dòng, không nhỏ giọt; nắp khít, không lỏng.
- Quai cầm: chắc chắn, không nóng tay khi rót.
Cách dùng và bảo quản
- Ấm mới nên rửa sạch và tráng qua nước sôi vài lần trước khi dùng.
- Luôn tráng ấm chén bằng nước sôi trước khi pha để giữ nhiệt cho trà.
- Đổ bã trà ngay sau khi uống, rửa bằng nước sạch và để khô tự nhiên.
- Hạn chế dùng chất tẩy rửa mạnh làm mất độ bóng của men.
Xem các mẫu ấm chén Bát Tràng và dụng cụ pha trà của Nhất Thái Trà.