Nhiều người băn khoăn nên uống chè Thái Nguyên hay trà ướp hoa, vì một bên xanh đậm đà, một bên thơm dịu. Thật ra không có đáp án chung. Bạn thích vị đậm hay hương thơm, uống lúc nào, uống cùng ai, đó mới là những điều quyết định. Bài này giúp bạn chọn nhanh theo khẩu vị.
Hương vị khác nhau thế nào?
- Chè Thái Nguyên: nước xanh vàng, vị chát nhẹ rồi hậu ngọt, hương giống mùi cốm non. Hợp người quen vị chè xanh đậm đà.
- Trà ướp hoa: là trà Thái Nguyên ướp cùng hoa tự nhiên nên có thêm hương hoa. Trà ướp hoa nhài thơm dịu, thanh mát; hoa bưởi ngọt ngào, nồng nàn; hoa sói thanh tao, kín đáo; bông sen sấy thăng hoa giữ hương sen tự nhiên.
Nên uống loại nào vào lúc nào?
- Buổi sáng, cần tỉnh táo: nhiều người chọn chè Thái Nguyên pha vừa phải.
- Buổi chiều thư thả, nói chuyện: trà ướp hoa tạo cảm giác nhẹ nhàng.
- Tiếp khách: nếu chưa biết khách thích gì, bạn có thể pha cả hai và để khách chọn.
- Làm quà: trà ướp hoa hợp người thích sự tinh tế, chè Thái Nguyên hợp người lớn tuổi quen vị đậm.
Cách pha có khác nhau không?
- Chè Thái Nguyên: nước khoảng 80 đến 90°C, hãm 1 đến 2 phút.
- Trà ướp hoa: nước khoảng 85 đến 90°C, hãm 2 đến 3 phút, có thể pha 3 đến 4 nước. Đừng hãm quá lâu vì hương hoa sẽ gắt.
Lưu ý về caffeine
Cả hai đều có caffeine. Nếu bạn nhạy cảm với caffeine thì nên uống nhạt, tránh uống quá muộn và hỏi ý kiến bác sĩ nếu có vấn đề sức khỏe. Trẻ nhỏ nên hạn chế.
Chưa biết chọn, hãy bắt đầu thế nào?
Mua một gói nhỏ mỗi loại để thử. Hợp loại nào thì mua gói lớn loại đó. Bạn xem thêm trà ướp hoa sen, nhài, bưởi, sói: hương vị và cách pha ngon, nhóm trà ướp hoa và trà uống thường ngày, hoặc trang tổng hợp chè Thái Nguyên: cách chọn, cách pha và nơi mua. Cần tư vấn, bạn nhắn qua trang liên hệ.